Notre histoire

Notre savoir-faire historique repose sur la charcuterie traditionnelle et les salaisons, avec une sélection rigoureuse de produits reconnus pour leur qualité, leur authenticité et leur régularité. Au fil des années, Copafrais a considérablement développé son offre pour devenir un véritable partenaire global des professionnels des métiers de bouche.

Une offre complète, de l’entrée au dessert

Aujourd’hui, nos gammes couvrent tous les moments de consommation et toutes les envies culinaires :

• entrées, salades, antipasti et pâtisseries salées ;
• charcuteries et salaisons ;
• plats cuisinés et garnitures ;
• préparations bouchères ;
• volailles, viandes et protéines végétales ;
• poissons, coquillages, crustacés et autres produits de la mer ;
• légumes, féculents et accompagnements ;
• épicerie et spécialités culinaires ;
• produits laitiers, fromages et aides culinaires ;
• glaces, sorbets, fruits et desserts ;
• spécialités italiennes avec L’Italie des Saveurs ;
• emballages, consommables et produits d’entretien.

Cette diversité permet à nos clients de centraliser leurs achats auprès d’un partenaire de proximité, tout en bénéficiant de produits frais, surgelés et d’épicerie sélectionnés avec soin. 

Sous l’impulsion de Damien Bouhier, Copafrais poursuit une ambition simple : proposer les bons produits, au bon moment, avec un accompagnement réellement adapté aux besoins de chaque client. Notre équipe s’appuie sur sa connaissance du marché corse, sa réactivité et son expertise pour conseiller les professionnels, sécuriser leurs approvisionnements et les aider à construire une offre attractive et différenciante. 

Plus qu’un fournisseur, Copafrais est un partenaire engagé aux côtés des professionnels corses, avec une offre complète, un service de proximité et la même exigence de qualité depuis 1999.

Copafrais, toutes les saveurs, un seul partenaire.

Découvrez nos gammes et faites le plein d’inspiration.